杜康造酒遗址公园

① 杜康造酒是怎么造的！

杜 康 造 酒

夏朝大禹王治理天下时，朝中有一个年方二十三、四岁的青年，官居疱正，掌管着全国的经济大权。他不是别人，正是幼失爹妈，到处飘流，后来投奔大禹，为治水献出奇方妙策的杜康。

时值中秋佳节，桂树飘香，菊花展瓣，突然，禹王传旨令杜庖正上朝。
杜康匆匆来到宫中，只见禹王威风凛凛地坐在王位上。杜康正要叩拜禹王，却听见禹王打雷似的吼道： “把杜康捆起来！”

杜康不知自己身犯何罪，正待要问个明白，却见他属下管粮库的仆从黄浪从禹王脚下爬起来，哆哆嗦嗦地说”： “杜庖正，蒲四仓一库粮食霉坏了!都怪大人多事，拿走库房钥匙，几个月竟忘了还给小人。”

杜康一听，狠狠瞪了黄浪一眼，接着对禹王说： “启奏陛下，小臣前天在花园偶然拣到库房钥匙，即刻找来黄浪责问，他谎说两个时辰前丢失。臣万没料到事已至此。罪在臣尽职不细。”

黄浪分辩道： “禹王在上，想我黄浪身居杜庖正手下仆从，若是我丢了钥匙，他能轻饶于我?若钥匙在我手中，发观霉粮又来禀报大王，岂不是自投罗网?”杜康见这小人无耻到这般田地，气得说不出话来。

禹王听黄浪滔滔不绝，见杜康怒而不语，以为杜康无理可辩，便喝令一声： “把杜康推出斩首。”

卫士们推着杜康，来到刑场，举起大刀， 正要劈将下去，却听得一声天崩地裂似的吼声： “刀下留人!”

卫士们一惊，抬眼看去，原来是德高望重的记事官仪狄。他来到杜康身边，问了曲直原委，气喘喘、急匆匆地到宫中去了。仪狄到宫中，冒死对禹王说： “杜康素怀大志，德才兼备，倘若仓促处斩杜康，必有三大不利：一则伤了人才，二则百官寒心；三则万一事有出入，岂不有损禹王的清名?”此时，禹王盛怒已过，又见仪狄说得有理，待要收回成命，又怕百官耻笑自己轻率，便不其威地下令道： “免杜康一死，重责二十，逐还乡里。黄浪虽为微仆，能出于公心，报奏弊端，其诚可嘉，命黄浪取代庖正。”可怜一个忠肝义义胆的杜庖正，就这样被黄浪陷害了。

临行前，杜康到了粮库跟前，只见霉粮已经清出库外。他抓起一把发芽霉烂的大麦和黍米，痴呆呆地反复观看，心儿似刀扎一般的疼痛。忽然霉粮中一股奇异的香味扑鼻而来，杜康若有所思。这时仪狄前来送行，他送给杜康一个刻字骨片，上边刻着这样几个字： “鹰非鸡类，伤而勿哀，心存大众，励精勿衰”。一席话把杜康一颗冰凉的心， 又说得热乎起来了。他特意装了几大包霉粮， 回到了祖辈居住的陕西白水康家卫村。

杜康自回到家中，闭户不出，想着自己尽职不细，造成霉粮，心内疚惭，寝食不安。他舀来霉粮，放在身边，反复探究香味的来由，思考着挽救损失的办法。隔壁李大伯见杜康闭户不出，特地前来探望，一进门，二话未说却惊异地问： “杜康，你从哪儿搞来了神水?”

杜康莫明其妙地摇了摇头。李大伯哈哈地笑着说， “骗不了我!骗不了我!这神水闻起来香，喝起来甜，能治病消灾，一进门我就闻见它的气味了。”

听了李大伯的话，杜康苦笑着把霉粮指给大伯看。李大伯抓起一把，闻了闻，更为惊怪，皱着眉头说： “咦，这才奇了，霉粮的气味，咋和神水的香味一样呢?”

“什么神水?”杜康不解地问。李大伯说出一段奇遇来。

有一天，李大伯去北山砍柴，砍了半天，口渴得喉咙眼里都要冒烟了，这时，他在一棵果树下发现有个凹槽，盛了半槽水。李大伯一口气喝了个饱，抬起头时，才感到口里润滑如玉，水中还有一般奇特的香味，低头看时，凹槽里沉着几颗霉烂的果子。第二天他路过又去喝，一连喝了几天，不仅浑身来劲，还把多年腹胀的老病根给除了。他想，这一定是自己一生纯正，老天爷特意赐舍的神水。

杜康听罢老伯的叙述，却生出了一个念头来：霉烂的果子泡在槽里盛积的雨水中能生出神水，霉粮泡在清水里行不行呢?他忙舀来一罐清水，倒进霉粮，放在阴凉干燥处，眼巴巴地等待着神水的出观。但是，好多天过去了，罐子里飘不出神水的香味。他又变着别的法儿试制，都没有结果。这时他心上象浇了一瓢凉水，神情十分颓丧，看见仪狄临别时的赠言，他真恨自己无能呀！

大地凝寒，冰封雪飘。他在家中实在愁闷得坐不住了，就到村东头的沟里去散闷。无意中，他发观一眼奇特的泉水。在这数九寒天里，别的泉水都结了坚冰?惟独这眼泉水却洁净透明，隐隐喷动，更奇怪的是，泉水里还散着一股淡淡的清香。杜康又惊又喜，他从家取来罐子，打一罐泉水回家，将霉粮掺进泉水罐，放在热炕上，白天守着看，晚上贴着眠。过了几天，霉粮发生了变化，香味也在变浓。半月之后，一股浓香弥漫了室内，飘在了院中， 飞过墙去，招来了李大伯。李大伯兴冲冲地喝了一口，顿觉柔润甘甜， 回味无穷，便不迭声地夸赞道： “好神水!好神水！”

这件事一经传开，立时轰动了康家卫一带百二八十里的地方，人们都传说着杜康制出了神水，能消灾治病，神通非凡。日每间，求神水的人络绎不绝，一个小小康家卫显得十分红火。

一天杜康在家正想着制造神水的新法儿，忽见一伙农夫打扮的人闯将进来。他们大吵大闹，责骂杜康用霉粮掺清水欺世盗名，言说他家里的人喝了一碗即刻被毒死了，恶狠狠地扯着杜康要去偿命。这些人一边吵着，一边搬动石，捣坏神水罐，提起霉粮袋要往茅坑里扔。杜康急得正没法儿，众乡亲闻讯赶来了，几个青年人抓住一个闹得最凶的家伙，那家伙一看势头不对，说出了受黄浪差遣，故意混闹，意在摧毁杜康心志的话来。乡邻们一听，哪里容得， 便一齐动手，直打得暴徒们哭爹叫妈地逃跑了。

杜康想到暴徒们编说一碗神永送了一条人命的话来，不觉好笑。又一想?却觉得自己对神水能不能多喝，心中无数，便想亲自尝尝。他端来一碗神水，一气喝下，只觉得浑身清爽，精神倍增，又舀来一碗，仰头喝完，更觉得清香满
口，再舀来一碗喝完，却感到头重脚轻，天旋地转，向床上一躺，朦胧了一阵，就不省人事了。

杜康倒在床上不久，一个乡邻前来要神水。进得草堂，叫了几声杜康，见杜康死睡不应?又用手去推，这一推，却推出了事来。原来，杜康脸色惨白，叫不应，推不醒，分明一副死了的模样，来人吓得放声痛哭。哭声惊动了四邻八舍，不大工夫，人们就挤满一院。大家看杜康猝然死去，心情悲戚，有人禁不住哭出声来。这一哭不打紧，杜康醒了，他伸胳膊展腿地动了几下，一骨碌爬起来，揉了揉眼，仿佛睡了一个熟觉。人们问清原因，方才放下一颗悬着的心。弄清了神水的用量，杜康又忙碌着研制新的酿造办法。正当杜康愁于霉粮快用完时，李大伯拿来好的黍米，要杜康和霉粮掺起制神水，看行不行？经过试验，果然制出了好神水，又试了几次，一次比一次放的霉粮少，制出的神水也越来越美。杜康象发观了宝贝似的，用霉粮做引子，引子快完了，再用发芽的大麦和黍米，掺上引子，这样以来，引子不断，神水不绝。

黄浪见杜康造出神水，名闻天下，施计加害未成，企图贪大之功。 一天大禹早朝，群臣议事，未等其他臣僚开口，只见黄浪抱出一个罐子，口称数日辛劳，制成玉液神水，除病消灾，功力神异，特向禹王进献。禹王人喜，接过罐子，启开封盖!果然异香扑鼻， 弥漫宫廷，群臣敬羡不已，仪狄却心生疑团。禹王举罐喝了一口，咂咂不已，连声夸奖道：“好神水！好神水！”于是，他乘一时高兴，咕啷咕嘟地喝将起来，不一会，就把一罐神水喝光了。等到放下罐子，却见而红耳赤，眼中充血：口里不住地颠狂乱语。仪狄忙叫宫卫搀禹王至后宫休息。

禹王走后，众巨僚都怒冲冲地瞪着黄浪。此刻的黄浪，就象热锅上的蚂蚁，心情恐惧焦燥，约摸过了半个时辰，禹王又气冲冲地回到宫中，愤怒地责骂黄浪弄来什么毒药，要毒害于他。黄浪吓得六神无主，慌急中招出他差人骗来的是杜康造的神水。禹王一听神水是杜康所造，谋杀之嫌重，便喝令宫卫去抓杜康。

当禹王派卫士去抓杜康时，仪狄便立即跪奏，把杜康造神水的经过说了个一清二楚，又说神水性烈，不宜多饮，饮多了就会失态。仪狄是禹王最信得过的大臣，听了这番叙说，他才释了疑团，下令请杜康速速进宫叙话。黄浪心术不正，欺诈不轨，被判了个斩首示众的死罪。

杜康叩拜禹王，禹王走下王位，搀起杜康，懊悔地说：“卿乃素心清雅，其诚感天。昔日奸人作弊，使卿蒙受屈冤，皆为寡人之过也!今为酉日，卿冤案已平，神水亦应更香。为了衷彰卿之忠诚，朕欲将三点水旁加酉的酒字赐为神水之名，不知卿意如何?”

杜康忙说； “禹王褒奖，罪臣杜康受之有愧，愿以有生之年，多造好酒，以报禹王浩荡天恩。”禹王见杜康决心已定，也不好强留。

后来，杜康回到家乡，终年造酒，遂使酒的质量越来越好。

杜康百年之后，家乡的人却传说杜康并没有死，只是因造酒劳累过度，睡着后好久未醒。仙童玉女们垂涎酒香，悄悄从梦中把杜康带到天上。等杜康睡醒来，又要重返人间，玉帝却强留不放，命他做瑶池宫经济总管。杜康婉言谢绝了。玉帝无奈，只好让他重操旧业，继续造酒。果然，杜康在天
堂又造出了瑶池玉液的好酒来。这正是：

人间杜康酒，
瑶池玉液浆，
虽经千般苦，
天地流芳香。

② 杜康造酒传说有文献出处吗

东汉许慎《说文解字》言：“杜康作秫酒。”杜康，是我国酿(利用发酵作用制内造)酒业的鼻祖容、酒神。考证发现，今汝阳县蔡店乡杜康村为当年杜康造酒之处。明万历年间《直隶汝州全志》载：“杜康(石+八)就是现在的杜康村

无独有偶，清道光十八年重修的《伊阳县志》和道光二十年修的《汝州全志》中，也都有过关于杜康遗址的记载。《伊阳县志》中《水》条里，有"杜水河"一语，释曰"俗传杜康造酒于此"。《汝州全志》中说："杜康叭"，"在城北五十里"处的地方。今天
，这里倒是有一个叫"杜康仙庄"的小村，人们说这里就是杜康叭。"叭"，本义是指石头的破裂声，而杜康仙庄一带的土壤又正是山石风化而成的。从地隙中涌出许多股清冽的泉水，汇入旁村流过的一小河中，人们说这段河就是杜水河。令人感到有趣的是在傍村这段河道中，生长着一种长约一厘米的小虾，全身澄黄，蜷腰横行，为别处所罕见。此外，生长在这段河套上的鸭子生的蛋，蛋黄泛红，远较他处的颜色深。此地村民由于饮用这段河水，竟没有患胃病的人。在距杜康仙庄北约十多公里的伊川县境内，有一眼名叫"上皇古泉"的泉眼，相传也是杜康取过水的泉子。

③ 杜康村的概况

杜康村地理位置
杜康村位于洛阳市南50公里，距汝阳县城25公里，处北纬33°49′至33°49′，东径°8′至112°28′之间，现为汝阳县蔡店乡所属的一个行政村。该村是杜康造酒的遗址，是中国秫酒的发源地和酒文化摇篮。《直隶汝州全志·伊阳（今汝阳县）古迹》载：“杜康趴，城北五十里，杜康造酒处，有杜水，《水经注》名康水。”该志卷九又载：“杜水涧，城北五十里，因杜康造酒于此，故名”。
清顺治、康熙、乾隆、道光时期修的四部《伊阳县志》关于杜康村的记载同此。（注：1959年国务院将伊阳县更名汝阳县）
民国以来，人们在杜康村先后发现了六处古酿酒作坊遗址，其中东周酿酒遗址一处，汉代酿酒遗址一处，明、清酿酒遗址各二处，出土的古酒器有新石器时代的陶制酒器；夏商周三代的铜爵、铜尊等青铜酒器和明、清瓷质器酒等。从这个侧面可看出杜康历史文化的厚重。
1958年出土的清《孙氏族莹碑》云：“孙氏祖居洁泊，比及清初，迁居杜康村，卜葬刘伶池西，坟地四分。”杜康村，又称杜康仙庄。民国时期杜康村寨门楼上镶嵌的“杜康仙庄”石匾，为汉代遗物。杜康村民使用的柳条篮、钱搭等均书“杜康仙庄”字样，这些实物有一部分收藏在今杜康故里纪念馆内。
杜康村概况
杜康村(又称杜康趴）全村1890亩耕地，8个村民组，507户，2363人，包括大杜康趴和小杜康趴两个自然村（细分的话就是大杜康趴，小杜康趴，河南三部分）。该村山清水秀，一步百泉而且泉水甘冽。水为酒之魂，此处优质的水源正是当年杜康选择此处做造酒地址的原因，因此该村也成为中国秫酒杜康酒的发源地，有杜康造酒遗址一处。陆浑大渠贯穿东西，农业水利基础设施条件好。
2012年，汝阳县蔡店乡杜康村入选河南第5批历史文化名镇名村。
杜康仙庄
杜康造酒遗址，在汝阳县城北25公里蔡店乡杜康村。该遗址南北长三公里，东西宽二公里。据明朝万历提间修撰的《直隶汝州全志 伊阳古迹》载：“杜康 就是现在的杜康村。该村三山环抱，一溪旁流，柳暗花明，风景秀丽，杜康河纵穿南北，两岸峡隙，百泉喷涌，清洌碧透。这便是杜康酿酒取水之处，古称“酒泉沟。”据说，为祭祀杜康，自汉光武帝始，建庙立祠，唐、宋、明、清曾都予以修复或重建，后经沧桑巨变，故迹茫然无存，但是，近年来，杜康酒厂、杜康村和杜康遗址修建指挥部在施工和搞农田水利基本建设中，发现了建安时期的酒灶遗迹，出土汉代盛酒的陶壶、陶罐八十多件，1989年2月，又在遗址上出土古钱五千多枚，其中有秦代的铲币，汉代的五铢钱、大布黄千、大泉五十、货泉以及唐宋古币等，被视为难得珍品。此外，原放置在杜康仙庄寨门口两侧，镌刻有“八仙醉酒”浮雕的明代石狮；杜康河中的杜康墓家；记载刘伶池方位的清代墓碑和流伟千古的“酒树”、“酒龟石”等，都进一步确认汝阳县杜康村就是当年杜康造酒的地方。
杜康，是中国酿造秫酒的鼻祖。据东汉刘向所辑战国史书《世本》载：“辛女仪狄作酒醪以变五味，杜康造秫酒。宋人朱翼中在《北山酒经》中说，“杜康作秫酒，以善酿得名”。杜康村，又称杜康仙庄。民国时期杜康村寨门楼上镶嵌的“杜康仙庄”石匾，为汉代遗物。
经过修复与开发，原来的杜康仙庄已经提升为现今的杜康造酒遗址公园。山门前原来高低不平的路面和狭小的广场经过大刀阔斧又不失细致用心的改造后呈现出一派雄伟庄严的气象。干净而宏大的广场透出古村遗民的包容开放的胸襟及热情洋溢的气息。
山门而下古建筑鳞次栉比，错落有致，杜康河清凉碧透；风景优美景色怡人，村民热情乡风古朴。
伴随着洛阳杜康蒸蒸日上的发展，杜康造酒遗址公园作为杜康酒文化的载体与良好的旅游资源正以开放，热情的姿态欢迎来自全国各地的贵宾！

④ 杜康造酒的传说有哪些

传说杜康将未吃完的剩饭，放置在桑园的树洞里，剩饭在洞中发酵后，有芳香的气味传版出。这权是酒的最初的做法。由生活中的偶然机会作为契机，启发创造发明之灵感，这是很合乎一些发明创造的规律的。

西晋学者江统写过一篇《酒诰》，议论到酒的源起时说：煮熟的谷物，没有吃尽，丢弃在野外，自然而然就会发霉发酵成酒。这种说法确切地描述了以曲酿酒的源起。此后，逐步又发展到把制曲和以曲为引子酿酒分步来进行。酒是含乙醇的饮料，在古代的条件下，乙醇是某些糖类化合物在酵母菌所分泌的酒化酵素的作用下被氧化而成的。糖类（或叫碳水化合物）包括淀粉，以及麦芽糖、蔗糖、葡萄糖、果糖等简单的糖类。但只有那些简单的糖类才能在酵母菌的作用下转变成乙醇，淀粉则不能。

谷物不能直接发酵转变为酒。但是当谷粒一旦受潮发芽时，谷芽就会自发地分泌出一种淀粉酶，把谷粒中的淀粉水解成麦芽糖。而麦芽糖一旦生成，又与空气中浮游的酵母接触，就会产生出酒。

⑤ 杜康造酒的故事要完整

传说杜康造出了一种奇怪的饮品，喝下去上半身发热，下半身发冷，他觉得不太对专，这饮料中属必定还少点什么配料。于是向一老者求教，老者告诉他，九天之后的酉时，在村口找路过的三个人要三滴血。
杜康早早在村口等候，路口行人稀少，正暗暗着急时，走来一个教书先生，杜康上去说明来意，教书先生欣然赠血；又过了一会，走来一骑马的武士，杜康拦马，听说原由之后二话不说，慷慨赠血；武士走后，路口就再没有人经过了，眼看酉时将过，焦急中看见路边大树下，躺着一个傻子，没有办法，杜康酒只能又采了一滴傻子的血，这才凑够了这“三滴血”。
回家将三滴血混入原先的配料，果然造出了绝佳饮品。为了纪念这一传奇经历，杜康决定把它叫做“九”（等了九天），字型则为酉时的酉加上三滴血，也就是现在看到的“酒”。
也因为这神奇的三滴血，喝酒有了不同的表现。初饮时恭恭敬敬客客气气——这是第一滴文人之血起了作用；三杯下肚豪情万丈频频举杯，“干”！——这是第二滴武士之血起的作用；酒过三巡，开始胡言乱语，神志不清，更有甚者溜到桌下——这是第三滴傻子之血起的作用。

⑥ 谁知道杜康造酒醉刘陵的故事

杜康造酒醉刘伶 刘伶是竹林七贤之一,因嗜酒如命而出了名。他打听到伏牛山北麓杜康仙庄的杜康酒味道醇厚，香郁浓重，曾作为宫廷御酒专供朝廷饮用，要是不饱饱口福，就要终生遗憾！
这一天，他出洛阳过龙门，朝杜康仙庄一路问来。行至街头，看见一家酒肆，门口贴着一副对联，写的是：猛虎一杯山中醉；蛟龙两盏海底眠。他不禁愣神：何等样的酒？这么大的口气！一问，知道便是杜康酒肆。心说：我倒要领教领教酒力如何！这么想着，已经走了进去。一看有个老翁正在等客，问过姓名，正是杜康。杜康见刘伶进来，忙笑嘻嘻的起身迎问：“客官是吃酒吧？”“吃酒，吃酒。你店里好酒有多少？”“不多，一坛。”“一坛？一坛够吃？”“一坛酒还要供好多人喝哩，你能喝多少？”“能喝多少？倾坛喝光也不会够的！”“天呀！喝一坛？三杯也不敢给你，你要吃过量了，我可是吃罪不起！”“哈，哈，哈！三杯？你是怕我付不起酒钱？银两有的是，你就连坛给我搬来！”杜康一听，又道：“客官，我的酒凡喝的，都是一杯，酒量再大，大不过两杯，你要执意多喝，请给我写个字据，出事了，我不担干系。”刘伶道：“那好，拿笔来！”店小儿忙拿出笔墨纸张摆放停当，只见刘伶写道：“刘伶酒如命，倾坛只管饮，设或真醉死，酒家不相干！”下款署名刘伶。写罢交给杜康，杜康便让店小儿搬出那坛酒，放于刘伶面前，任他喝去。
可知刘伶吃酒是海量，又是晋代“竹林七贤“之一，整年出游，行无定址，好酒不知喝过多少，从没有醉倒过。只见他端起酒杯，咕咚咕咚，一杯酒倾刻见了底。这时心里暗惊：酒力果然非凡！一边想着又端起了第二杯，两杯酒下肚，已是晕晕乎乎，头重脚轻，已无勇气再喝了。但转念一想，自己已经夸下海口了，包喝一坛，如今三杯酒喝不了就成了这般熊样，岂不让人笑掉大牙！想到此，又战战索索端杯在手，勉强喝了第三杯，只觉得天旋地转，两眼发黑，情知不妙，忙起身离店出走，往家急赶。
刘伶踉哩踉跄到了家里，床上一倒，不省人事。一连三日，摇着不动，喊着不应，都道是死了。只好备了棺木，合家老幼，号啕哭喊，送出去埋了。
那么有人问了：刘伶晋人，杜康黄帝时人，时差几千年，这时杜康咋又造酒醉死了刘伶？这里还有个“弯弯”不得不交代清楚。
且说杜康当年因造酒闻名，被黄帝启用为“宰人”之后，消息传到天宫，受玉皇大帝所诏在天庭当了酒仙，刘伶原来是王母娘娘的一个书童，在天宫嗜酒成癖。一次，因偷喝了王母娘娘“蟠桃宴”上的“御酒”又绊倒了王母的玉石酒杯，王母盛怒，贬他下界投胎，以惩此过。这时正是西晋，书童投胎到沛国刘门之中，取名曰伶，字伯伦。他虽然自幼聪颖，勤奋好学，后成为“竹林七贤”之一，但酒性不改，整日以酒为乐。
忽一日，王母娘娘掐指一算，书童下界已到归期，只是无人超度何能归来？于是便想出一个主意：他因嗜酒遭贬，还应以酒点化，这便想起了酒仙杜康。她唤来杜康，如此这般交代了几句，杜康便遵旨下界，依言而行。
这一天，杜康屈指算来，刘伶醉死已经三年，该是招醒的时候了。他便依然酒翁打扮，肩背褡裢朝刘伶家走去。到了门首，恰有家人守门，见是一翁求进，忙回禀进去，正好刘妻出门迎见。一见门外站一翁，虽然白发如银，但精神饱满，相貌不俗，遂问道：“客人何处来？有何见喻？”杜康听了，故问：“此是刘伶贵府吗？”“正是寒家，客人找他何事？”“你是——”“我是他内室，有话直说。”“既是如此，何不引出刘贤弟一见？”刘夫人听了这话，泪珠子倏忽滚落下来：“我夫三年前在外归来，卧床不醒，疾然长逝，已殡埋久矣！”杜康一听故作惊讶：“哎呀呀，惋惜惋惜！他在我店吃了酒，不曾付钱带醉而走，今年好三年，我特来讨要酒钱，不想他已辞世入土了，这这这——”刘伶妻子不听则已，一听这话，顿时怒从心头来，指着杜康道：“正不知我夫君死因何来，原来是喝了你的酒。你用什么酒把他毒死了？咱去见官！”话犹未了，早拽住杜康衣襟硬扯不丢，哭喊不止。杜康此时不慌不忙说道：“你家夫君不是死了，是大醉不醒。”但刘妻哪里肯信，依然纠缠不休：“你是畏怯见官，才诡称他没死。即使没死，已入土三年，焉能生还！”杜康正色道：“他真没有死。不信，可以掘墓，开棺验看。”这时众人聚拢围观，大家一则有奇心，二则是看那老翁言语认真，便七言八语插上话来说：让他开馆来看，若真的没有死不更好；如果死了，再见官不迟。刘夫人一听止住了哭声，便叫了几个强壮后生拿了家什一同到刘伶坟上来了。
挖开土，启去棺盖，大家争看，但见刘伶面色红润，似熟睡一般。正在众目惊视之时，只见杜康挤上跟前，伸手朝刘伶额头轻轻一拍：“起来吧贤第，王母有旨，随我回天。”大家听了，都茫然不解，却见刘伶打个哈欠，睁开眼仍连声赞道：“好酒，好酒！”旋即坐了起来。这时刘夫人破涕为喜，急上前搀扶转家，但见墓坑之中忽然升起一团白烟，团团旋转，把刘伶旋在其中。这边，杜康也轻轻跳入烟团，与刘伶相对而坐，徐徐升腾，越升越高。一旁急坏了刘夫人，她一见夫君随空升去，茫然不知所措，遂又舍命哭喊，但也无济于事。这时只见杜康取过褡裢，随手抛来。及至着地却幻作白练一条，上有七言诗四句，大家围看，只见写道：
刘伶本非凡夫子，原是王母一书童；
因酒遭贬归下界，今已罪满回天宫。

⑦ 杜康造酒的主要内容

杜康，有人说他原是黄帝手下的一位大臣。黄帝建立部落联盟后，经过神农氏尝百草，辨五谷，开始耕地种粮食。黄帝命杜康管理生产粮食，杜康很负责任。由于土地肥沃，风调雨顺，连年丰收，粮食越打越多，那时候由于没有仓库，更没有科学保管方法，杜康把丰收的粮食堆在山洞里，时间一长，因山洞里潮湿，粮食全霉坏了。黄帝知道这件事，非常生气，下令把杜康撤职，只让他当粮食保管，并且说，以后如果粮食还有霉坏，就要处死杜康。
杜康由一个负责管粮食生产的大臣，一下子降为粮食保管，心里十分难过。但他又想到嫘祖、风后、仓颉等臣，都有所发明创造，立下大功，唯独自己没有什么功劳，还犯了罪。想到这里，他的怒气全消了，并且暗自下决心：非把粮食保管这件事做好不可。有一天，杜康在森林里发现了一片开阔地，周围有几棵大树枯死了，只剩下粗大树干。树干里边已空了。杜康灵机一动，他想，如果把粮食装在树洞时，也许就不会霉坏了。于是，他把树林里凡是枯死的大树，都一一进行了掏空处理。不几天，就把打下的粮食全部装进树洞里了。
谁知，两年以后，装在树洞里的粮食，经过风吹、日晒、雨淋，慢慢地发酵了。一天，杜康上山查看粮食时，突然发现一棵装有粮食的枯树周围躺着几只山羊、野猪和兔子。开始他以为这些野兽都是死的，走近一看，发现它们还活着，似乎都是睡大觉。杜康一时弄不清是啥原因，还在纳闷，一头野猪醒了过来。它一见来人，马上窜进树林去了。紧接着，山羊、兔子也一只醒来逃走了。杜康上山时没带弓箭，所以也没有追赶。他正准备往回走，又发现两只山羊在装着粮食的树洞跟前低头用舌头舔着什么。杜康连忙躲到一棵大树背后观察，只见两只山羊舔了一会儿，就摇摇晃晃起来，走不远都躺倒在地上了。杜康飞快地跑过去把两只山羊捆起来，然后才详细察看山羊刚才用舌头在树洞上舔什么。不看则罢，一看可把杜康吓了一跳。原来装粮食的树洞，已裂开一条缝子，里面的水不断往外渗出，山羊、野猪和兔子就是舔了这种水才倒在地上的。杜康用鼻子闻了一下，渗出来的水特别清香，自己不由得也尝了一口。味道虽然有些辛辣，但却特别醇美。他越尝越想尝，最后一连喝了几口。这一喝不要紧，霎时，只觉得天旋地转，刚向前走了两步，便身不由主地倒在地上昏昏沉沉地睡着了。不知过了多长时间，当他醒来时，只见原来捆绑的两只山羊已有一只跑掉了，另一只正在挣扎。他翻起身来，只觉得精神饱满，浑身是劲，一不小心，就把正在挣扎的那只山羊踩死了。他顺手摘下腰间的尖底罐，将树洞里渗出来的这种味道浓香的水盛了半罐。

回来后，杜康把看到的情况，向其他保管粮食的人讲了一遍，又把带回来的味道浓香的水让大家品尝，大家都觉得很奇怪。有人建议把此事赶快向黄帝报告，有的人却不同意，理由是杜康过去把粮食霉坏了，被降了职，现在又把粮食装进树洞里，变成了水。黄帝如果知道了，不杀他的头，也会把杜康打个半死。杜康听后却不慌不忙地对大伙说：“事到如今，不论是好是坏，都不能瞒着黄帝。”说着，他提起尖底罐便去找黄帝了。

黄帝听完杜康的报告，又仔细品尝了他带来的味道浓香的水，立刻与大臣们商议此事。大臣们一致认为这是粮食中的的一种元气，并非毒水。黄帝没有责备杜康，命他继续观察，仔细琢磨其中的道理。又命仓颉给这种香味很浓的水取个名字。仓颉随口道 ：“此水味香而醇，饮而得神。”说完便造了一个“酒”字。黄帝和大臣们都认为这个名子取得好。

从这以后，我国远古时候的酿酒事业开始出现了。后世人为了纪念杜康，便将他尊为酿酒始祖。

⑧ 杜康故里即杜康酿酒的旧址在何处

杜康当年造酒的遗址是在汝阳县蔡店乡的杜康村，这里酿制杜康的泉水清洌碧透，味甘质纯，因杜康为造酒者的始祖，使杜康成了今天酒的化身。汝阳杜康村考古发现了大量酿酒器物和杯灶等，已被确定为杜康早期酿酒的地方，

⑨ 谁能给我讲讲杜康造酒的传说

传说，杜康某夜梦见一白胡老者，告诉杜康将赐其一眼泉水，杜康需在九日内到对面山中找到三滴不同的人血，滴入其中，即可得到世间最美的饮料。

杜康次日起床，发现门前果然有一泉眼，泉水清澈透明。遂出门入山寻找三滴血。第三日，杜康遇见一文人，吟诗作对拉近关系后，请其割指滴下一滴血。第六日，遇到一武士，杜康说明来意以后，武士二话不说，果断出刀慷慨割指滴下一滴血。

第九日，杜康见树下睡一呆傻之人，满嘴呕吐，脏不可耐，无奈期限已到，杜康遂花一两银子，买下其一滴血。回转后，杜康将三滴血滴入泉中，泉水立刻翻滚，热气增腾，香气扑鼻，品之如仙如痴。因为用了九天时间又用了三滴血，杜康就将这种饮料命名为“酒”。

(9)杜康造酒遗址公园扩展阅读：

后世纪念

1、酒祖殿

酒祖殿位于祠院后部，为全祠的主体建筑，砖木结构，歇山重檐，二十根大柱构成四面回廊，抱厦额枋上的那块镌有“酒祖殿”三个黑底金字是中国末代皇帝之胞弟，当代著名书法家爱新觉罗·溥杰八十四高龄所书。

2、杜康祠

杜康祠是占地200余亩的一个大型建筑群，为唐宋“廊院”制格局，高低错落，虚实对比，布局均衡对称，纵横轴线分明，结构、造型、色彩则集汉、唐、宋、明、清之萃，表现了显著的时代风尚。

3、杜康墓园

杜康墓园位于杜康祠南侧的“垂花门”内。宽阔的甬道从镌刻着“酒祖胜迹”的青石牌坊下直通杜康墓冢。墓前有康熙二十八年的“酒祖杜康之墓”石碑立于赑屃背上；左右两侧分别矗立着《酒祖杜康传略》与《重修杜康墓园铭》两个歇山碑楼。